会吟诗的酒

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  • 黄庭坚酒生产技术一个创举一一多年陈酿

    　　改革开放以来，我国白酒在市场经济环境下得到了快速发展。如今，白酒行业早已经过了以数量取胜的时代，开始向以质量取胜转变。　　在这种情况下，各大酒企开始竞相进行技术创新。郎酒率先提出了洞藏酒的概念，泸州老窖也于最近提出瓶储酒的概念。都明确昭
    发布时间：2019-05-03   点击次数：155

  • 酿造黄庭坚酒独孤九剑之第九剑一一勾调

    　　勾调技术是现代白酒生产技术上一个重要的里程碑。勾调技术出现以前，酿造出的白酒直接用于出售，由于生产工艺条件变化的原因，不同批次的酒质量差异是较大的。一直到现代勾调工艺出现，白酒生产技术才算是进入到工业化时代，在此之前，白酒生产都只是作坊
    发布时间：2019-05-02   点击次数：138

  • 酿造黄庭坚酒的独孤八剑——溶洞陈酿洞藏酒

    　　白酒生产，酿造固然是根本。但陈酿更是十分重要。俗话说:"三分酿造，七分储存”。说的是好酒的生产，酿造占三成功夫，陈酿占七成功夫。刚蒸馏出的白酒，只是半成品。酒度较高，此外未彻底分离出来的硫化氢、辛辣成份等有害物质较多。因此这时
    发布时间：2019-05-01   点击次数：188

  • 酿造黄庭坚酒的独孤九剑——会吟诗的酒

    　　酿造黄庭坚酒的独孤九剑：　　1.得天独厚的气候环境，酒华天宝　　泸州作为“白酒金三角”的核心区域，是中国唯一拥有两个国家级名酒的城市。此地物尽天华，拥有得天独厚的酿造条件，优质的水源和丰沃的土壤便是最好的“自然工匠”。黄庭坚酒即诞生于。
    发布时间：2019-04-30   点击次数：327

  • 酿造黄庭坚酒的独孤七剑——量质摘酒

    　　酿酒，从制曲、选粮、发酵到蒸馏、陈酿，每一个环节都不可怠慢，否则“差之毫厘，失之千里”。　　这其中摘酒就是一个很重要的环节，这是一个优中选优的过程。这个工作没做好，即便发酵好了，也未必能得到好的收成。在蒸馏过程中，酿酒技师会根据酒花的状
    发布时间：2019-04-29   点击次数：128

  • 黄庭坚酒品牌分析——饮一杯“会吟诗的酒”，吟一首（将进酒•李白）

    　　近年来，随着国内社会经济结构的转型，白酒行业竞争异常激烈，白酒的竞争进入品牌的竞争。然而当前国内大多数品牌白酒，其品牌定位是不清晰的。正因为如此，原来名不见经传的洋河定位蓝色经典，传播男人的情怀，第一次清晰地说明了白酒品牌的内涵，从而迅
    发布时间：2019-04-28   点击次数：350

  • 一个真正意义的文化酒品牌——黄庭坚（会吟诗的酒）

    黄庭坚这一白酒品牌，来源于北宋诗人黄庭坚。相传黄庭坚一生好酒，是最早一个宣传宜宾酒的前身“姚子雪曲”的人，也是最早一个作出鉴评的人，他的诗文为后人研究宜宾白酒的发展史留下了珍贵资料。话说公元
    发布时间：2019-04-28   点击次数：847

  • 黄庭坚酒为什么称为“会吟诗的酒”，来一句“”劝君更尽一杯酒西出阳关无故人”

    　　自古以来，诗人均离不开酒。或酒后诗兴发，作出千古佳句。或者直接赋诗颂酒。而这其中，中秋之夜，朗月高悬。原本是团圆之夜。然而，对诗人来讲，家人或朋友，或聚或散！人生境遇亦各自不同，或顺风顺水或坎坷不平！自然会产生不同的灵感，从而创作出许多
    发布时间：2019-04-27   点击次数：275

  • 黄庭坚酒的传说--会吟诗的酒

    　　北宋年间，黄庭坚贬谪戎州，途经泸州，受到泸州太守抚边使王献可的热情接待。王献可在泸州南定楼为大宋才子黄庭坚接风洗尘，席间，王献可吩咐呈上泸州美酒。黄庭坚举杯在手，一看、二闻、三酌，闭目细品，然后由衷夸赞道：“果真是人间佳酿，观之温润如玉
    发布时间：2019-04-26   点击次数：241
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