一个真正意义的文化酒品牌——黄庭坚（会吟诗的酒）

黄庭坚这一白酒品牌，来源于北宋诗人黄庭坚。相传黄庭坚一生好酒，是最早一个宣传宜宾酒的前身“姚子雪曲”的人，也是最早一个作出鉴评的人，他的诗文为后人研究宜宾白酒的发展史留下了珍贵资料。     话说公元1098年，黄庭坚犯谏被贬谪为涪州别驾，朝廷为避亲嫌，又把他转而安置于戎州（北宋后改名为宜宾）。黄庭坚自此摆脱朝政，寄情于山水诗酒之中。

 其间创作了一篇鉴赏酒质的诗《安乐泉颂》。诗中赞美当时的宜宾酒姚子雪曲酒“杯色增玉，白云生谷，清而不薄，厚而不浊，甘而不哕，辛而不蛰”。自古好水出好酒。据说姚子雪曲酿酒的水均来自北宋时戎州古城旧州塔下的地下良泉安乐泉，而千余年后的今天，安乐泉仍为酿造神州琼浆惟一的水源。今天，在宜宾江北公园中，保留着有900多年历史的流杯池，相传就是黄庭坚所造。

　美酒是一种艺术佳作，以其水的外形，火的性格，水的外形“柔”，火的性格“刚烈”，它是一个刚柔结合体，它这样独特的魅力得到人们的喜爱。中国的酒文化已有数千年的悠久历史，而酒都宜宾的白酒文化是中国白酒文化的一个缩影。

古代文人好酒，美酒是一种艺术熏陶，是一种灵感启发。

　　纵观中国文史上的大文人，他们都与酒有着不解之缘。文人墨客、迁客骚人，多半好酒。王羲之醉酒《兰亭序》，张旭酒后狂草惊人，李白斗酒诗百篇，文人们饮酒、论酒，文借酒兴、酒因文名，名家名篇千古渊源不断。酒在文中现，文自酒中生，在文与酒相互纠缠的历史长河中，流传着无数可歌可泣的感人故事。

　　晋朝陶渊明，一身不为五斗米折腰，为了这种洒脱傲骨，他弃官归田，隐居而安。却又一生离不开酒，为人折服。一篇“桃花源记”，抒发了其胸怀、气魄，为后世多少人不可仰视，衷叹不能期及万一。

　　唐代李白，一生嗜酒如命，求官不成，四处漫游，所到之处，一醉方休。将自己交给大自然，交给诗酒朋友，他不但是诗仙，剑仙，游仙，还是酒仙，在壮丽如诗如画的河山中，在皎洁的月光里，在“天生吾才必有用”的满满自信里，频频举杯，用豪放、瑰丽、夸张、想象的笔法去抒发自己纵情山水的洒脱、豪迈之酒情。

　　“举杯邀明月，对影成三人”，“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯”“金樽清酒斗十千，玉盘珍馐值万钱”，“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客，不知何处是他乡”。他一生与山风月影为伴、与觥筹美酒为伍，将诗、将剑、将酒当成自己的侣伴，仗剑执酒抒诗情，飘逸豪迈走天涯，醉生醉死醉河边，仙生仙死追仙月。“天若不爱酒，酒星不在天。地若不爱酒，地应无酒泉……”。没有酒，就没有李白的诗百篇。

　　杜甫一生忧国忧民，生活颠沛流离，依然为酒执着、为酒颠狂。他喝的是一种对社会生活、对人生意义追寻的苦酒、闷酒和沉思之酒，面对他端起的圣杯，诗圣内心的圣心、圣意都化在了无限的圣酒之中。人生与社会的凄楚，不得不以诗酒来解心中愁。

　　白居易，这位酒王，他把酒喝到了极致。 由于他家世较好，自家就酿酒，自己就喜酿，所以他一辈子只喝自家的酒，而且他常常在自家花园的小溪中，弄一叶扁舟，舟上悬挂着一排排装满好酒的葫芦，准备好自己的琵琶，再备好笔墨纸砚，一个人划着船，漫行在溪水深处，赏心悦目时，收起浆，让小船随水漫流，而他则对着美景漫酌。不知不觉，酒到极致，人到极致，开始自弹自歌，自歌自饮。而后挥笔作诗，诗到极处，心到极处，歌到极处，酒到极处，人到极处，妙不可言。一曲《琵琶行》，让我们看出江州司马的“酒魔”诗怀。在“同是天涯沦落人”的苦酒血泪中，诗人将苦烦、苦闷的诗心、酒心向千古召告。

　　苏轼，“明月几时有，把酒问青天”，在他嗜酒如命和他风姿潇洒的神态中，我们都能寻到“诗仙”李白和“诗魔”白居易的影子，他的诗词文中都有浓浓的酒味，正如李白一样，假设抽去酒的成分，色香味俱减矣。

　　魏晋时代，文人雅士嗜酒成风。三国孔融善饮，“高谈惊四座，一日倾千觞”，曹操禁酒，孔融上书力辩，终至获罪而卒；三国的郑泉嗜酒如命，临终留言：一定要把我葬在制造陶器的工场旁边，百年之后尸身化成泥土，或许有幸被取材做成酒壶，没有比这更快乐的事了。

一代梟雄——曹操，何以解忧，唯有杜康！其子曹子健，才高八斗的曹植，五百年不遇的大才子，也是“陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑”。

　　欧阳修，醉翁之名家喻户晓。著名的《醉翁亭记》，从头到尾贯穿一股酒气。无酒不成文，无酒不成乐。天乐地乐，山乐水乐，皆由于有酒。“树林阴翳，鸣声上下，游人去而禽鸟乐也。但是禽鸟知山林之乐，而不知人之乐……醉翁之意不在酒，……”

纵观历史，文人与酒的故事，不胜枚举。诗人、文人与酒总有着不解的情缘，更有着不解的情怀。在跌宕起伏、酒醒酒醉、诗情诗意、文抒文叙、酒情酒意的历史浩瀚中，人与酒、酒和诗文烁烁生辉。正印正了李白的诗句“惟有饮者留其名”。

因此，黄庭坚酒的创制者，坛子山酒业将其品牌阐释为“会吟诗的酒”，正是真正挖掘了白酒文化的真正内涵。以往很多酒，虽然也称为文化酒，但却并没有挖掘出其品牌的真正有意义的文化内涵。从这个角度来说，黄庭坚酒是第一个真正意义上的文化白酒品牌。