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白酒产四川,中国白酒新零售品牌怎样突破八大名酒的壁垒(五)

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白酒产四川,中国白酒新零售品牌怎样突破八大名酒的壁垒(五)

发布日期:2019-10-21 作者:老坛酒话 点击:

  接《白酒产四川,中国白酒新零售品牌怎样突破八大名酒的壁垒(四)》。

  白酒行业的新零售模式实践。

  2016年之后,新零售概念异军突起,特别是在生鲜行业出现了每日优鲜、盒马鲜生等大量成功案例,使得业界看到了电商、零售业新的未来和发展趋势,特别是线上和线下首次实现了无缝融合。

  生鲜新零售和传统线上商城、O2O的最大差异化在于,通过周边门店/前置仓实现了半小时内送达,为消费者创造了“快”和“鲜”的创新价值,并为商家降低了配送和损耗成本,又符合互联网的网络效应。

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  而酒水和生鲜不同的地方在于,其具有消费场景的即时性。

  我们的社会活动中有大量的餐饮/聚会/社交场景,可能是下班后的一场临时聚餐,一帮朋友的突然到访,都需要方便、丰富、适价的酒水,这无论是传统的电商和线下都无法解决这个问题。

  这里边需要解决的问题是体验。无论是生鲜还是家电,其消费体验的确定性都比较强。而且,生鲜和家电,其产品的标准化程度都比较高。其产品的性能基本是通过检验可以检测出来的。

  而白酒不同,其消费体验存在极大的不确定性。也就是说,至今为止,不同品牌的白酒,消费体验的差异很大。这也导致了其很难通过线上解决销售问题。

  所以酒水新零售势必需要借助线下产生新的价值。

  未完待续《白酒产四川,中国白酒新零售品牌怎样突破八大名酒的壁垒(六)》。


本文网址:http://www.tanzs.com/news/951.html

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