白酒涨价成风，为何坛子山却不为所动？

　　元旦春节临近，白酒市场迎来一年一度的销售旺季，品牌白酒涨价的消息也随之而至，茅台集团两子公司率先释放涨价信号。这也是2019年二季度名酒密集涨价后的新一波涨价。

　　2020年以来，多家白酒企业上调产品价格。

　　其中，茅台集团旗下两子公司习酒和保健酒发布了提价通知。有消息称，茅台集团旗下保健酒业公司1月6日发出涨价的通知，决定对现有基酒品类、档次、价格进行调整，2020年3月1日起按照新的价格体系开始执行，但通知没有给出具体涨价的幅度与价格。

　　2019年12月27日，贵州习酒销售公司下发《关于习酒系列部分产品出厂价格调整的通知》，习酒系列部分产品的出厂价将进行上调，幅度为10%左右，这被认为是茅台集团旗下公司产品涨价拉开的序幕。

　　贵州仁怀的茅台经销商表示，习酒确实在2019年12月底有过一次涨价，只针对1-2个品种，涨价幅度在每瓶2元-10元之间。习酒公司工作人员亦告诉中国证券报记者，老习酒系列目前市场指导价是138元/瓶，而之前是128元/瓶。

　　市场人士还将茅台集团两家子公司的提价与全线提价联系起来。2019年贵州茅台加大了与电商、商超的合作，平价1499元的53度飞天茅台热销的同时，市场流传的消息称，Costco、物美超市、苏宁易购等平台供货价均为1299元，这比经销商的供货价969元高出330元，这意味着贵州茅台在新渠道中每瓶53度飞天茅台可以增加收入330元。

　　在茅台的带领下，一众白酒争先恐后发布涨价令！

　　梳理近期全国各大名酒企业发布的资讯发现，本次涨价以川酒品牌的核心产品居多，价位多在400元—600元之间，属于中高端白酒系列，包括剑南春、水井坊、泸州老窖、舍得等—— 
　　10月10日起，珍藏级剑南春出厂价上涨40元/瓶；2020年1月1日起，剑南春旗下水晶剑及金剑南K6将分别提价20元/瓶。 
　　11月12日起，水井坊调整52度500ml的典藏大师版和臻酿八号等4款产品建议零售价最高每瓶上调60元。 
　　泸州老窖从11月10日起，将国窖1573经典装计划内配额价格每瓶上调20元；从12月10日起，国窖1573经典装计划内配额价格再次每瓶上调20元；12月2日，又宣布国窖1573其他系列产品价格上调30元至50元/瓶不等，将于春节前完成价格体系全面提升。 
　　相比品味舍得第三代同款产品，预计12月上市的品味舍得酒升级版（第四代）的售价将适当上调。 
　　相比之下，近期鲜有省外如贵州、江苏、安徽、陕西等地的名酒涨价消息，比较确切传出涨价消息的是湖南酒鬼酒，从2020年1月1日起，酒鬼酒旗下高端品牌“内参酒”平台商配额内战略价上调50元/瓶。 
　　旺季涨价历来似乎是酒企的常规操作，那么这一轮涨价，是受旺销的刺激？还是跟风品牌的盲动？终端市场的销售情况又如何？ 

　　从成都多个酒类专卖店、大型超市等终端销售市场，以及查询网上销售平台发现，近期品牌白酒价格与二季度时并无明显差别，实际购买时仍有一定的折扣。 
　　“五粮液、剑南春、舍得等中档价位的产品都比较好卖，珍藏级剑南春618元一瓶，买两瓶还送一个小瓶装，卖得都不错，水晶剑暂时没货”。在成都市中同仁路的1919酒类直供连锁超市，销售人员介绍说。在京东自营旗舰店，正在开展品牌名酒闪购活动，优惠力度从10元至500元不等，以一瓶500ml装的52°国窖1573为例，闪购价加优惠直减150元，实际花949元就可买到；52°的水井坊典藏大师版799元/瓶，也比建议零售价1039元优惠了240元。 

　　名酒一再提价，底气何在？据国家统计局相关数据，2019年前三季度，全国社会消费品零售总额为296674亿元，同比增长8.2%，其中烟酒类前三季度累计28865.1亿元，同比增长6.9%，由此看来，名酒提价并没有市场基础。 
　　有业内人士认为，此轮白酒涨价最主要的是经验主义的结果。过去30年白酒行业发展史表明，谁占领了价格的高地谁就是赢家。20世纪90年代，五粮液率先祭起涨价大旗，迅速占领高端白酒市场，很快成为白酒行业老大，而汾酒没落。2007年，茅台先后四次涨价，五粮液嵬然不动，在随后的几年内，五粮液先后失去利率总额和营收的第一把交椅，茅台自此一以奇绝尘。

　　可以说，这也是白酒行业涨价不停的根本原因。

　　那么，屡试不爽的涨价武器，能否再一次成为白酒企业制胜市场的灵丹妙药呢？恐怕未必。从客观规律上讲，当一种武器被所有人拥有以后，它就失去了竞争优势，也就没有了意义。

　　过去30年来，涨价武器之所以屡试不爽。应是国人的面子思想在起作用。潜意识里认为价格越高的东西就是好东西，消费价格高的东西才有面子。然而随着市场的日渐成熟，消费者的消费观必然是会改变的，也会日渐成熟，更加理性。明明昨天才300元的东西，啥都没有变，今天却要400元。东西还是那个东西，真当消费者是傻缺吗？不仅如此，当前白酒市场生产能力远远大于市场需求，消费者有的是选择。所以，白酒涨价，还是消停些吧，别再把消费者当傻缺了，否则，有一天，您会发现，自己才是真正的傻缺。

　　当然，一片涨声之中，仍然不乏冷静者。面对全行业的涨价行动，坛子山酒业就不为所动。不仅价格保持不变，而且还不断加大投入提高产品质量，研发出了甘柔白酒，甘柔白酒具有入口顺滑不刺激、回味甘甜无后苦、饮后清爽不上头三大优点。2018年底以来，先后推出黄庭坚等7个品牌共计11款甘柔白酒。并远销全国各地，为消费者带来了美妙的饮酒体验!

　　当前，国内白酒市场仍在结构转变过程中，希望白酒企业多在产品质量和文化建设上下功夫，将白酒质量提升起来，当所有白酒质量都达到甘柔白酒水平的时候，才是白酒行业的归宿，自然就没有必要采用涨价这种赤裸裸掠夺的工具了！