江阳为何能产生中国八大名酒，榜样的力量是无穷的！

　　　江阳为何能产生中国八大名酒？江阳为酒城泸州辖区，其历史最早可追溯至汉代，位于四川盆地的南部，长江、沱江融汇于此，独特的气候条件和环境，孕育了独特的酿酒技艺，白酒文化历史传承久远。

   　 在江阳浩如烟海的历史古籍里，有许多关于酒的记载与传说。   

   　 在位于江阳博的物馆中陈列了一只陶制角杯，系2000年前秦汉之际宴饮宾客的酒具。 汉代司马相如写下了“蜀南有醪兮，香溢四宇，促吾悠思兮，落笔成赋”的辞赋，对泸江阳美酒的醇香美味非常倾心。

   　 唐代诗人郑谷，在他的《旅次遂州将之泸郡》诗里写道：“我拜师门更南去，荔枝春熟向渝泸”。这里的“荔枝春”，就是以荔枝酿造的果酒，众所周知，唐代合江荔枝名扬天下，所酿出的美酒自然不一般。

    　在江阳酒史上，宋朝是一个很关键的时期，宋朝的江阳人已掌握了烧酒制法。当时所称的大酒，在原料挑选、生产操作、发酵方式以及酒的质量等方面，都与今天江阳酿造的浓香型白酒很相似，是今天黄庭坚酒的前身。

    这时候的江阳，出现了“万户赤酒流霞”的盛况，“余甘渡头客艇，荔枝林下人家”，可见当时酒已进入千家万户，户户饮酒成为了当地的习俗。此时，由于粮食丰收，酒业兴旺发达。北宋诗人大宋才子黄庭坚曾因贬適在江阳小住了三个月，并吟出了“江安食不足，江阳酒有余”的千古名句。

   　但是，在元朝，由于战乱不断，江阳酒业发展几乎处于停滞状态。

明朝建立后，江阳酒业又得到了新的发展。明朝诗人扬升奄 “花骢小市频频过，落日凝光缓缓归”的诗句， 就描写了夕阳西下时，其表弟韩适甫骑着高头大马在小市喝酒，从凝光门缓缓回家的美景。 “玉壶美酒开华宴，团扇熏风坐午凉。” “艳曲荧弦别思长华灯相对少晖光，江阳酒熟花如锦，别后何人共醉狂。”相信如果当时评出中国八大名酒的话，一定不会少了江阳美酒。

   　清朝张问陶，被誉为“巴蜀第一才子”，对于江阳美酒，既是仰慕者又是知音。他一生留下了2000多首诗，大部分都是描写江阳的美酒和风土人情。张问陶初到江阳，他就吟唱“禁愁凭蜀酒，扶醉一开颜”。在他另一首诗中，写道“城下人家水上城，酒旗红处一江明，衔杯却爱泸州好，十指含香给客橙。”将江阳的地理环境、风土人情、地方特色、酿酒业的兴盛，表现得淋漓尽致。 

1916年，朱德随蔡锷起兵讨袁，驻防江阳，战斗之余，与温筱泉等人组织了振华诗社，并留下了“酒城幸保身无恙，检点机韬又一年”的爱国诗句。

    　正因为历史传承久远，今天的江阳美酒以其“醇香浓郁，清冽甘爽，回味悠长，饮后尤香”的风格，驰名中外，成为国家的民族遗产。而泸州老窖，则是这些美酒中的皎皎者，在1952年即被评为第一届中国八大名酒之一。黄庭坚酒，是江阳美酒历经千年沧桑、千锤百炼，传承下来的一绝。不饮黄庭坚酒，则不能真正领略江阳美酒的风彩，更无法感悟江阳美酒千年历史沉淀的精髓。在中国八大名酒的示范效应下，相信用不了多久，黄庭坚酒即可香飘世界。