白酒行业惊天变局，这家酒企如何酿出全系列甘柔?

　　白酒行业惊天变局，这家酒企如何酿出全系列甘柔？　　

　　当前消费结构升级,中国白酒行业正在步入一个结构调整的新阶段。正如中国白酒行业协会秘书长宋书玉所言：“市场长期不缺酒，但却长期缺好酒。”所谓好酒，就该淡化香型,更应该注重质量和健康。这正是当前白酒行业酝酿着的一场巨大消费变革。的确,长期以来中国白酒以"香"分类的标准让消费者闻香食味,按照香型划分,不同的原料、环境、工艺,成就了不同的香型,“甘柔”一词此前在社会语境中并不常见。

　　当前，人们品鉴白酒的好坏，已经由“香气”向“味道”转变，饮时舒畅、饮后舒适成为消费者饮用白酒的核心需求。为了满足消费者日益提高的白酒品质要求，必须要对白酒品质进行进一步升级。

　　正是对这种消费趋势的准确把握，后来坛子山酒业才选择了“甘柔”，作为振兴企业的一个突破口。

　　经过近10年上千次试验，坛子山酒业的甘柔型白酒终于成功了。并于2018年12月首先推出了第一款甘柔型白酒黄庭坚。产品一上市就得到了社会各界的高度评价。这激励着坛子山酒业的研发团队更加努力地工作。并于2019年继续推出了多款甘柔型白酒。2019年11月18日随着一辆满载白酒的卡车从坛子山酒业驶出，坛子山酒业已经推出的甘柔型白酒品牌主要有浓香型、清香型两大系列，黄庭坚、凤龙春、逸仙侣、福满九龙荷花酒、凤龙村共计六个品牌、十款产品，可以说甘柔型白酒家族已经兴旺发达了。

　　一家企业，一口气推出十款甘柔白酒产品，这是什么状况？为什么会这么牛？