追忆历史传承，中国八大名酒，西凤满怀沧桑

        西凤酒作为中国八大名酒之一，满怀沧桑历史。从先秦时期的“秦饮”、秦汉时期的“秦州春酒”、唐代的“柳林酒”、两宋的“橐泉酒”、明清时的“凤翔烧酒”，诞续至当代的“西凤酒”。连续三千年传承无间断，在丝绸之路开始时期，就留下美谈。“花开美酒曷不醉，来看南山冷翠微。”早在宋代，大宋才子黄庭坚（诗王）的老师兼挚友，大文豪苏轼就曾经用这样优美的诗句来形容这一秦川美酒。

业内人士认为，西凤酒辉煌文化历史传承与早期中国社会农文明发展密不可分，那时关中八百里秦川是中国古代社会的政治文化中心。“我们如果从酒文化追溯到农业文化，西凤酒所在的关中地区，土地肥沃，气候温暖，植被丰茂，水质甘美，农业发达，该地区利用谷物自然发酵酿酒的历史可以追溯到距今六七千年前的炎帝时代。”西凤酒将其历史划分为五个时代，既勾勒出它悠久的历史传承，也向社会揭示了它三千年传奇故事。

历史的车轮滚滚向前，尽管很多东西都淹没在了历史的洪流之中，但西凤酒却新中国成立后焕发了生机。

1956年，在原国家领导人的亲切关心下，陕西省西凤酒厂建厂投产，千年凤凰再次展翅高翔，西凤酒业凤凰涅磐。在60多年的发展进程中，作为中国八大名酒企业和中国凤香白酒的典范，西凤企业为中国酒业的快速发展起到了积极的作用。

　　中国酒类流通协会会长王新国充分肯定西凤酒的文化传承，他说：“近年来，西凤集团围绕历史西凤、丝路西凤、文化西凤、品质西凤、诚信西凤、国际西凤、时尚西凤和分享西凤，不断挖掘丰富的历史文化底蕴，构建与自身发展相互促进的品牌文化，强化行业担当，大力弘扬西凤酒文化。2018年西凤品牌价值飙升至1020.32亿元。国家“一带一路”倡议的提出将会对推动沿线国家互通互联，生态环保等各个领域的发展，历史上中国的瓷器等因为优良的品质和广泛流传的口碑，传播了中国文明，展示了国货精品，极大地提升了民族品牌的美誉度。”

        今日的中国八大名酒西凤，在中华民族复兴的道路上，在一带一路战略下，扛起文化的大旗，作为一颗传播中华文明的种子，必将在它所驻足的地方，生根发牙。