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近年来，白酒行业进行深度调整。很多白酒企业积极适应新的形势，对企业经营进行调整。 坛子山酒业公司多年来稳打稳扎，深耕终端，在多地开设了数十家零售门店。随着公司发展的需要，公司先后开通了公司官网、企业公众号、小程序商城，最近又将公司官网
发布时间：2019-04-03 点击次数：173
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广大男生朋友们，还在想方设法说服女朋友或妻子，让自己和哥们儿出去喝酒？来自英国牛津大学的新研究显示，男性每周至少要和朋友聚会喝两次酒，才能保证身心健康！&nb
发布时间：2019-04-03 点击次数：145
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3月25日，中国轻工业联合会产业集群服务中心主任周宇率队到泸县调研，就“培育创建中国优质白酒原产地项目”进行考察交流，四川绿达环保科技发展有限公司、北京华信宝来投资控股有限公司、普洛斯金融控股（重庆）有限公司、中
发布时间：2019-03-26 点击次数：163
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本网讯白酒在出品上市前，都需要经历最重要的一个关口——质检。不同于其他产品，白酒的质检要求很严格。在白酒的酿造过程中，伴随产生的物质有很多，但并不是都能够食用的。质检是为了保障消费者的食用安全，同时也是为了监督各企
发布时间：2018-12-16 点击次数：213
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这首诗创作于宋神宗元丰八年，此时黄庭坚监德州德平镇。黄几复是南昌人，与大宋才子黄庭坚少年相识，交情很深，此时黄几复知四会县。&n
发布时间：2018-12-16 点击次数：217
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酒里乾坤大，壶中岁月长。酒历经漫长岁月，从最初的黄酒到唐朝的烧酒，酒香顺着历史的脚步一路飘来醇美香醉，再到如今，杯中之物的种类已经无比丰富。酿造好酒，除了原料和窖池，酿造技艺也尤为重要。在泸州这个传承了千年酒文化的城市，酿酒技艺也是代代相传
发布时间：2018-11-14 点击次数：392
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俗话说的好“千年老窖万年槽，好酒全凭窖池老”，这千年的窖池，又何止只是积淀了岁月，这历经悠长年岁的微生物，便沉淀了这最好的酿造之魂。晚风轻带着初冬的凉，风里藏着绵长的酒香。当酒中的微生物在寒天中亦可肆意传递时，便可知晓这酿酒之地的厉害。&n
发布时间：2018-11-09 点击次数：487
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原酒，又叫原浆酒，分为两种，一个是原酒，另一个是成品原酒。1.原酒原酒是经发酵蒸馏工序后得到的尚未按相关标准确定等级的半成品酒，不具有规定的包装形态，亦称基础酒或基酒。以泸州原酒较为普遍。2.成品原酒陈年老酒是经过了贮存、组合并按相关标
发布时间：2018-02-27 点击次数：399
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白酒是大家喝的最多的饮品之一，尤其是男性朋友聚会，总觉得啤酒不过瘾，品牌白酒依旧受追捧。那么，一两白酒的热量是多少？白酒和啤酒哪个热量高?啤酒发热量较高，这主要是因为生产啤酒的原料是大麦。据测定1升12度啤酒，其发热量可达425千卡，相当于
发布时间：2018-01-08 点击次数：304
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白酒浑浊沉淀的原因较多，主要是随着温度、酒度的变化，溶解物质出现过饱和状态，而出现析出物。形状有针状、片状、粉状、絮状等;颜色有乳白色、灰白色、淡黄色、棕色、蓝黑色、绿色等。有光泽、无光泽等。原浆酒一般不会出现沉淀。白酒低度化、在白酒生产过
发布时间：2017-11-21 点击次数：295
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中国有着数千年的酿酒史，使得白酒文化成为中华传统文化的象征。酒品收藏涵盖了收藏文化和酒文化。在中国，品牌白酒投资刚起步，但因其收益不菲而成为投资理财的一种渠道。说到陈年老酒的收藏，其实也离不开收藏界常说的：珍、稀、真、质，最抢手的产品仍然离
发布时间：2017-11-14 点击次数：144
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现在市场上的品牌白酒种类繁多，想喝到真正的好酒越来越难。如何区分好酒还是劣质酒，是酒友们特别关心的问题，这里专门说说方法。第一:看酒瓶里的酒花，把酒瓶倒过来使劲来回摇晃，然后摆正静置，看酒瓶里酒花的变化，酒花细密且消失缓慢的是优质酒，酒花少
发布时间：2017-10-26 点击次数：209
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白酒界有“高梁香、玉米甜、大麦冲、大米净”的说法，概括了几种原料与原酒质的关系。一般情况下，粮谷原料要求籽粒饱满，有较高的干粒重，原粮水分在14%以下，中国八大名酒，是以高梁为主要原料，适量括配玉来、大米、糯米、小麦及荞麦等。不同的原料其出
发布时间：2017-10-25 点击次数：255
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泸州原酒储存过程中，影响原浆酒品质的因素：(1)白酒的变色用未经涂蜡的铁桶盛放呈酸性的白酒，铁质桶壁容易被氧化、还原为高铁离子或低铁离子的化合物，从而使酒变成黄褐色。使用含锌的铝桶，也会使之与酒类中
发布时间：2017-09-30 点击次数：158
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(1)新酒入库时，应先经专业品评人员评定等级后，按等级或风格在库内排列整齐，新酒的尝评方法与尝老酒要有区别，也就是要排除新酒味来尝。(2)各种不同风味的原酒，不要不分好坏任意合并，这样无法保证质量。(3)容器标识明确，详细建立库存档案，写明
发布时间：2017-09-25 点击次数：162
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有人认为，饮酒是一件非常简单的事情，其实则不然。饮酒如同饮食和饮水，有很多的讲究和学问，如果掌握了饮酒的诀窍，学会正确科学地饮酒，不仅不会伤害身体，而且还有利于健康。夏季喝酒你该注意什么？不管红酒、白酒喝酒要适量或许很多人认为喝白酒伤身，喝
发布时间：2017-08-16 点击次数：124
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古语云：“酒不可杂饮。杂之，善酒者亦醉，乃饮家所忌”。这主要跟酿酒的工艺和原料有关，工艺和原料的不同，会造成每种酒里所含的成份不一样。白酒除少量的杂醇油外，主要是乙醇。质量过硬的白酒，如泸州品牌白酒国窖、黄庭坚酒等，杂质含量极低。而啤酒中含
发布时间：2017-08-16 点击次数：132
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酒是怎么分类的？酒的分类按不同的方法分有不同的分类。按制造方法分，有酿造酒、蒸馏酒、配制酒。其中蒸馏酒又包含品牌白酒、散酒，泸州品牌白酒理国内最好的品牌白酒之一。酿造酒是指以水果、谷物等为原料，经发酵后过滤或压榨而得的酒。一般都在20度以下
发布时间：2017-08-16 点击次数：147
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近来，有一种流行又洋气的喝法，将功能性饮料与品牌白酒兑在一起，似乎显得时尚，年轻一族对这种混搭更是青睐有加。不过，有专家指出，酒水混搭起来喝，对我们的身体健康尤其是对肝脏有一定的负面作用。在超市，功能性饮料往往都会被打上“健康饮品”的标签，
发布时间：2017-08-16 点击次数：127
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白酒勾兑的目的：产品标准化+风味更出色其实白酒勾兑本是一项很无辜的技术，它无非就是将同一类型具有不同香味的酒按特定比例兑在一起，达到对酒体进行补充、平衡和谐调的作用，让产品形成和保持独特风格特征。我们或许都听过“五年陈酿”、“十年陈酿”等陈
发布时间：2017-08-16 点击次数：193
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近十几年来，我国白酒市场中低档白酒中，酒精酒占有了统治地位，而高档白酒市场也开始有此趋势。消费者都知道粮食酒好，但酒精酒与粮食酒怎样区别，95%以上的消费者都不会鉴别。如果消费者都能掌握一些白酒知识，那么我国的假酒中毒事件也就不会发生了。为
发布时间：2017-08-16 点击次数：182
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在市面上出售的白酒产品由于地理条件、气候条件、原料品种、用曲、生产工艺、酿酒设备的不同，品种繁多、名称各异，然而其中名声显赫、家喻户晓，被人们所司空见惯的，却也并不太多。就目前而言，在国内所见最多的白酒主要有贵州茅台酒、五粮液等等。它们既是
发布时间：2017-08-16 点击次数：169
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酒有很多种，其中白酒啤酒最常见，喝白酒的朋友注意，加热之后再喝会减少一定的伤害，减少醉酒，相对减少醒酒饮料的利用。喝白酒先烫后饮对人体有益。因为白酒的主要成分是乙醇(酒精)，除此还有醛，饮酒过多会引起酒精中毒。醛虽然不是白酒的主要成分，但对
发布时间：2017-08-16 点击次数：174
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白酒是历史悠久的酒类。在古代，白酒就受到人们的欢迎。因为白酒本身具有保健养生、防治疾病等功效。在现代，不少朋友仍然会选择白酒作为养生方法之一。那么，健康饮酒有哪些注意事项呢？虽然白酒具有多种功效，但是如果人们饮用白酒不当，不仅仅不会达到养生
发布时间：2017-08-16 点击次数：137
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大家都知道，中国有句俗语叫“酒是陈的香”，意思是酒贮存时间越长，质量越好，香气和味道更谐调可口。但是，品牌白酒在贮存过程中有一定的讲究，并不是所有的酒都适合贮存。所有大家注意了，现在就来给大家讲讲白酒的正确储存方法。首先，已经开瓶的品牌白酒
发布时间：2017-08-16 点击次数：142
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“还记得你第一次喝酒是什么感受吗?”问过很多酒友，回答五花八门，有的说“苦”，有的说“呛”，有的说“香”，竟然还有的说“甜”，不管答案是什么，如果说“辣”，想必所有人都不会反对。那么问题来了，品牌白酒为什么会辣？辣味是酒精引起的吗？越是高度
发布时间：2017-08-16 点击次数：142
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白酒本身承载着文化、技术与包装等多种元素，并且具有长期储存、不易变质的特性，这使得许多爱酒人士喜欢定制白酒，我们没喝完的白酒，也会保存下来，留着下一次亲朋相聚时举杯畅饮。我们发现，有的白酒保存多年之后那是历久弥香，而有的白酒却是寡淡无味，如
发布时间：2017-08-16 点击次数：133
