续《中国白酒行业崛起新势力,力压八大名酒茅台成为白酒之王(一)》。
五粮液是中国八大名酒之一,它的名字大概是源于它所使用的五种粮食吧。而五粮液的前身则是源自于宋代的一种有五种粮食酿制的杂粮酒。大家可能也很想知道,这五种粮食是啥。接下来就来给大家揭秘一下。分别是高粱、大米、玉米、糯米和小麦。既有粗粮也有细粮。现在大多数的酿酒方法都采用的是单一谷物。而这种采用多种粮食来酿酒的方法最早可以追溯到南北朝。
而五粮液的产地就是在现在的宜宾市。由于其天然的优越的地理位置。是比较适合一些农作物生长的。所以酿出来的酒就有其独特的味道。
其次酿酒需要建造窖来酿酒。之所以将生产地定在四川,也可能是因为在四川有一种土是最适合来造窖的。而且有一部分的窖已经存在了600多年了。现在,还有不少的电视台会去哪儿进行采访和体验。
其实不光是窖存在的历史让人惊叹,五粮液企业还有一座大的酒瓶形的一座建筑物。如果你觉得它只是一个不实用的摆设那可就错了,它里面有水塔和相关的抽水站等。五粮液的生产基地已经不单单是一座白酒生产基地了。它所包含的历史底蕴是远超其他白酒生产商了。
五粮液白酒中不仅仅包含的是一份粮食酒,里面还有传承了将近600多年的酿酒技艺和厚重的历史底蕴。这些都是白酒行业其他品牌所没有的。五粮液以后能走多远,能带着这悠久的历史走多远是我们大家都很期待的。
也许,五粮液会找回曾经的荣光吧!