条条道路通罗马，同茅台过冬的方式不同，中国八大名酒五粮液等白酒品牌则是三剑并发，苦炼内功。一面维护高端白酒品牌形象，一面推出系列新白酒品牌，一面开展并购，扩展市场渠道。

首先是控制出货，继续维护高端白酒品牌形象。2012年9月，中国八大名酒泸州老窖以“清理窜货、整顿市场”为名，回购了全国经销商手中10万件国窖1573，再三保价，维护“国窖1573的市场价格，维护超高端白酒品牌定位”

二、纷纷根据市场新需求，推出了系列新品。当时，伴随中国消费水平的提升、消费层次移动、消费需求升级、消费市场细分，特别是年轻消费群体的壮大，直接推动了传统酒类消费的分化和裂变，酒类消费已进入到一个多元化和个性化的时代。

2013年，中国八大名酒五粮液研发推出绵柔尖庄、五粮特曲、五粮头曲、五粮液低度系列等新白酒品牌，完成了全国市场全价位产品线的布局。2014年，五粮液集团坚持以“市场和消费者需求”为导向的市场营销策略，持续推进“1+5+N”品牌战略，布局全价位产品线，持续推出中低价位白酒品牌，满足不同层面消费者的需求。

三、并购，成为了这一时期八大名酒发展的主旋律。

与研发新品相呼应的，是八大名酒渠道的进一步下沉，以及对区域酒企的强势并购，这一阶段，行业并购整合的战鼓被再一次敲响。

2013年8月，中国八大名酒五粮液以自有资金2.55亿元投资河北邯郸永不分离酒业，并于2014年出资2.55亿元收购河南信阳五谷春酒业。

2013年3月，八大名酒洋河股份以300万元收购了湖北梨花村酒业;2014年1月，八大名酒洋河股份以212.9万元收购了湖南宁乡汨罗春酒业，同年3月又以200万元拿下了哈尔滨市宾州酿酒厂。2016年6月18日，洋河股份与贵州贵酒有限公司正式签署并购协议，投资1.9亿元全资收购贵州贵酒，这也意味着酱香型正式加入洋河股份的白酒版图。

2016年9月，中国八大名酒古井贡将黄鹤楼收归麾下，完成了名酒对名酒的并购。

　　名酒企业通过上述并购，在非强势市场达到了快速扩充产能和渠道的目的，扩大了全国版图，并提升了其多品牌的运营能力。当时，白酒营销专家晋育锋就提出，白酒行业经历几年的盘整，将向着更加健康、有序的方向发展，一部分企业和白酒品牌会退出，行业集中度会提高，同时，渠道品牌商会大规模涌现。

　如今寒冬烟消云散，尽管中国八大名酒过冬的方式不同，但在如今看来，都是适合！这应了那句话：适合自己的就是最好的！